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倉敷麦酒館

倉敷麦酒館

倉敷の伝統的建造物を模した建物内に、地ビール製造工場と レストランを分離せず一体化した構造。事業企画書に引用され たE.ブランデンの詩「瞥見(かいまみ)」の一節にあるとおり、 実際の醸造装置が「赤い頬の童子」のごとく垣間見えます。

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